Autentični okusi / Lokalni gušti
Srce fažanske kuhinje je sardela. Pripremljena na više od 100 načina ta divna plava ribica – na okusu maslinova ulja, uz čašu domaćeg vina, tek je jedna od očekivanih delicija. A onda: brodeti od raznih vrsta riba i plodova mora, domaće maneštre, pljukanci, fuži ili njoki na šugu, ombolo i kobasice, čripnja, a za kraj – fritule, kroštule i cukerančići koji uz zlatnu boju malvazije zaslađuju nepca.
Istraži više:
✨Sličan sadržaj
Mala ribarska akademija Sardela
66%Mala ribarska akademija Sardela – fažanski izazov u mreži jedne tradicije
Što vidjeti i posjetiti u Fažani
65%Dan u Fažani? Odakle početi?! Vjerojatno postoji milijun i jedan način kojim možete ispuniti svoj odmor i bez obzira na što se odlučite kada posjetite Fažanu, stvorit ćete nevjerojatne uspomene. Ovdje su samo neke od uzbudljivih stvari koje ovdje možete učiniti, ali avantura tu ne staje!
Autohtona jela i gastro ponuda
65%
Fešta od sardela
63%52\. Fešta od sardela
Audio priče o fažanskim maslinama
63%
Čarolija malog ribarskog mjesta
62%Poznat po svojoj bistrini, Fažanski kanal spaja Fažanu i Brijune, a ovdje se na «terrafermi» još u srednjem vijeku spominje tradicija ribarstva što kroz vjekove obujmljuje i našu suvremenost. Uz dva fažanska mola, u lučici se lelujaju ribarice i barke, pasare i batane; uz večernji isplov pod svjetlima i jutarnji žagor na rivi. Ribarstvo je \[…\]