Ratgeber

Bekannt für sein klares Wasser, verbindet der Kanal von Fažana den Ort Fažana mit den Brioni Inseln. Hier auf dem Festland wird schon im Mittelalter die Tradition des Fischfangs erwähnt, der durch Jahrhunderte auch unsere Zeit bestimmt. An den beiden Molen von Fažana schaukeln kleine Fischerboote und Barken, Pasare und Batanas, im überschaubaren Hafen; während \[…\]

Verbringen Sie einen entspannten und unvergesslichen Urlaub in Fažana und Valbandon, den sowohl Sie als auch Ihr Haustier genießen werden!

Ein Olivenhain ist nicht nur ein Anbauort – er ist ein Raum, in dem Natur und Tradition in Einklang leben. Hier treffen reiche Biodiversität, einheimische und seltene Olivensorten sowie die tägliche Arbeit, die dem Rhythmus der Jahreszeiten folgt, aufeinander.

Unter Biodiversität versteht man die Vielfalt der Pflanzen- und Tierwelt.

Wo Tradition, Natur und die Geschichte des Olivenöls zum Leben erwachen

Fažana ist einer der wenigen Orte in Istrien, der sich rühmen kann, in der Vergangenheit eine Werkstatt zur Herstellung von Amphoren gehabt zu haben.

Es scheint ganz einfach, aber die Herstellung von hochwertigem Olivenöl erfordert viel Mühe, Wissen und Kraft.

Die geografische Lage Istriens – dort, wo das Mittelmeer den Alpen am nächsten kommt – ermöglichte eine starke wirtschaftliche Entwicklung innerhalb des Römischen Reiches.

Die Holzboote wurden zur Aufrechterhaltung aus dem Meer gezogen, so dass der kleine Wagen, auf welchem die Barke im Meer gesegelt hat, mit einem Seil über den Abstieg zum Abziehen der Barken gezogen wurde.

Die Entwicklung vom kleinen armen Fischerort zu einem Produktionszentrum und beliebten Ausflugsort von Touristen verlief für Fažana sehr schnell wie die Entwicklung des Südens von Istrien am Übergang vom 19. zum 20. Jahrhundert.